こんにちは、ケイです。
アルが退職してからは基本的に平日はアル、土日はケイが夕食を作っています。ただ、献立は全てケイが考え、週末や平日の夜に作り置き料理を作ることもあります。（朝食と平日の昼食用お弁当、休日の昼食は今まで通りケイが作っています。手の込んだものはほとんど作りませんが、普段の料理作りは嫌いではないので苦になりません。）疲れて仕事から帰ってきて、すぐに温かいご飯が食べられるは本当に幸せです。
月曜 麻婆豆腐定食
冷蔵庫に豆腐があったので、鶏ひき肉を購入し、麻婆豆腐を作ってもらいました。味付けはアルのオリジナルで豆板醤と普通のお味噌を使ったそうです。
副菜の3連皿はそら豆、新玉ネギの甘酢漬け、絹さやとチキンのサラダ。
汁物は鶏ガラスープの素を使ったえのき茸、舞茸、キャベツ、青ネギの中華スープです。
火曜 豚肉とナスのポン酢生姜炒め定食
冷蔵庫に豚肉とナスがあったので、インスタで見つけたレシピを送って作ってもらいました。
副菜の3連皿は黒花豆の煮物、キュウリの自家製ぬか漬けと高菜漬け、新玉ネギの甘酢漬け。黒花豆の煮物はアルの母が作ったものをいただきました。
汁物はキャベツ、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
水曜 𠮷野家の牛丼セット
𠮷野家で、アルは牛丼の並盛、ケイは小盛のサラダセットを注文。500円分の株主優待券2枚を使い、残りはポイントで支払ったので実質無料です。
木曜 ブリと舞茸のおろし煮定食
半額になっていたブリと安かった舞茸を購入していたので、レシピサーチで検索して作ってもらいました。
副菜の3連皿は新玉ネギの甘酢漬け、大根の自家製ぬか漬け、トマトの白菜キムチ和え。
汁物は玉ネギ、えのき茸、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
金曜 鶏胸肉とトマトのチーズ焼き定食
冷凍保存してあった鶏胸肉を解凍しておき、インスタで見つけたレシピを送って作ってもらいました。
副菜は冷凍食品のフライトポテトと枝豆、新玉ネギの甘酢漬け。
汁物のコンソメスープには人参、しめじ、青ネギを使っています。
ご飯は20穀米で、赤ワインと一緒にいただきました。
土曜 牛スネ肉の赤ワイン煮込みセット
残っていた大容量紙パックの赤ワインを早く消費するために作りました。牛スネ肉の他にセロリ、タマネギ、ホワイトマッシュルーム、人参を投入。電気圧力鍋を使ったのでゲームをしている間にしっかり柔らかくなりました。
副菜のサラダプレートにはセロリの葉、スライストマト、新玉ネギの甘酢漬け、市販のポテトツナサラダを盛り付け、フランスパンのスライス、赤ワインと一緒にいただきました。デザートの清見（温州みかんとオレンジを交配させたもの）はアルの実家からの頂き物です。
日曜 関西風お好み焼き
冷凍シーフードミックスと粗挽き豚ひき肉を入れた関西風お好み焼きをフライパンで焼きました。1枚目はネギトッピング、2枚目はチーズトッピング。1枚ずつ焼いて、アルと半分ずつ食べました。ビールはアプリの無料クーポンでもらったものです。
この1週間で使用した食費は7,057円です。ただし、アプリの無料クーポンや割引クーポン、株主優待券を使ったので、実際使用したのは6,106円でした。
外食費は𠮷野家で使った1,264円ですが、株主優待券とポイントを使ったので実質無料です。
