こんにちは、ケイです。
土曜日から旅行に出かけたため、外食とコンビニ食が多くなりました。旅行先での食事はあまり金額を気にせず、その時食べたいものを食べるようにしているため、支出が多くなりがちです。ただ、コンビニ食の場合は株主優待で届いたQUOカードを使うため、現金を使わずに済みます。自炊の場合も株主優待品や株主優待券が使えるお店を利用してお得に作るようにしています。
月曜 チーズ入りメンチカツ定食
山の家に来る途中、株主優待券の使えるスーパーで購入したチーズ入りメンチカツに、ちぎったレマスとスライストマトを添えました。
副菜の小鰯の磯辺揚げも、オクラとナスと長芋の白だし和えも、発泡酒も、全て同じスーパーで購入したものです。生活圏内に株主優待券が使えるお店が多いので助かっています。
火曜 豚ロース焼肉
山の家のテラスでカセットコンロを使って焼肉をしました。お肉はKDDIの株主優待カタログから選んだ三元豚太郎の豚ロース。焼き野菜はケイの実家から届いたピーマンと、3本100円で購入した地元産長ナス。焼いたお肉は焼肉のタレに付けて白菜キムチと一緒にレタスに巻いていただきました。
長ナスと同様、3本100円で購入した特大サイズのキュウリを使って、醤油、砂糖、ごま油、鶏がらスープの素で和えて中華風浅漬けを作りました。
締めはちりめん山椒ご飯です。
水曜 鰻丼定食
土用の丑の日だったので、カット済みの鹿児島県産鰻の蒲焼を購入し丼にしました。鰻を電子レンジで温める際、先に蒲焼のタレを鰻にかけ、料理酒も少量入れてから温めると、ふっくら仕上がります。ご飯はまず半分だけ丼に盛り付け、そこへ蒲焼のタレを少しかけ、その上に残り半分のご飯を盛り付けて鰻の蒲焼をのせ、さらにタレをかけて山椒を振りかけます。
副菜の3連皿は、ジャガイモの塩昆布和え、キュウリの中華風浅漬け、冷奴の白菜キムチのせ。
汁物は冬瓜、ホワイトしめじ、ワカメ、青ネギのお吸い物にしました。
木曜 ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め定食
豚こま肉と長ナス、ピーマンを使って味噌炒めを作り、山椒をふりかけました。
副菜の3連皿は、トマトと白菜キムチのマヨ和え、キュウリの自家製ぬか漬け、ジャガイモの塩昆布和え。
汁物は小松菜、タマネギ、豆腐、青ネギのお吸い物です。
金曜 サバの味噌煮と野菜の卵とじ丼定食
フライパンで人参、タマネギ、小松菜を炒め軽く塩コショウし、ある程度火が通ったところへサバの味噌煮缶を開けて中身を投入します。サバの身を少しほぐしてから、サバの味噌煮缶の汁を入れた溶き卵で卵とじにし、丼ご飯の上に盛り付けて紅生姜を添えました。
副菜の3連皿は、キュウリの中華風浅漬け、ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め、ジャガイモの塩昆布和え。
汁物は長ナス、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
土曜 神宮球場グルメ＋コンビニ食
初めて明治神宮球場でカープ戦を観戦。じんカラ醤油味と味噌マヨ牛タンつくねを、生ビール、じんレモ、メロンサワー等と一緒に観戦しながらいただきました。
試合終了後、ホテルに戻る途中のファミリーマートで、アルは〝パイコー＆炒飯〟、ケイは〝雑穀入り明太子と野沢菜のだし茶漬け〟、デザートに〝たっぷりクリームのダブルシュー〟を購入。株主優待で届いたQUOカードを使い、実質無料です。たまに食べるコンビニ食ですが、限られた条件の中で工夫を凝らし美味しく作られていて感心します。タコハイのプレーンサワーはファミペイアプリの無料クーポンでいただきました。
日曜 コンビニ食
ライブ会場からホテルへ戻る途中のセブンイレブンで、前日同様QUOカードを使って購入。
アルは〝スープを味わう冷し塩ラーメン〟、ケイは〝甘辛鶏唐揚げのパスタサラダ〟をチョイス。パスタサラダは思った以上に鶏唐揚げとパスタがしっかり入っていました。タンパク質を補うため、2個入りだった〝やみつき香味ダレのとろっと韓国風煮卵〟を購入しトッピング。ケイが食べたいと思った〝パクチー好きのためのヤムウンセン〟も購入し、檸檬堂ホームランサイズ500mlを2人でシェアしました。
この1週間で使用した食費は11,046円でしたが、株主優待券やQUOカード、アプリの無料クーポンを利用したので、実際使ったのは6,540円です。
外食費は27,256円でしたが、ポイント払いを利用したので実際に使ったのは21,556円です。
