若竹煮

　こんにちは、ケイです。　アルの親戚で田舎暮らしをしているおばあちゃんからこの時期必ずいただくのが旬のタケノコです。親戚の家は山の中腹にあり、放っておくと田んぼや畑の中まで竹が生えてくるぐらいなので、タケノコがたくさん取れます。タケノコ掘...