【節約】8月15日〜21日の夕食メニュー

　こんにちは、ケイです。
　15日と16日はケイの実家で過ごしました。自宅に戻ってからは、実家から持って帰った野菜（ナス、白ナス、ピーマン、オクラ、ししとう、モロヘイヤ、カボチャ）を使った献立を考えました。

月曜　ケイの実家で会食

　ケイの実家で親戚が集まり、お寿司やオードブルの盛合わせ、生ハムサラダ、巨峰などをいただきました。写真は撮り忘れました。
　念のため事前に抗原定性検査を受け、陰性を確認しました。

火曜　野菜とお肉の蒸し焼きとぶっかけ素麺

　この日もケイの実家で両親と一緒に食事をしたのですが、写真を撮り忘れてしまいました。
　ホットプレートで豚肉や鶏肉、もやしや人参などの野菜を蒸し焼きにし、焼肉のタレでいただきました。
　ぶっかけ素麺には錦糸卵、オクラ、プチトマト、ししとうの焼き浸し、白菜キムチ、大葉をトッピングしました。

水曜　豚肉とナスとピーマンの照り焼き定食

　ケイの実家からもらって帰ったナスとピーマンを豚こま肉と炒め、醤油、酒、みりん、砂糖で味付けし、片栗粉で少しとろみをつけました。
　副菜は自家製キュウリのぬか漬け。
　汁物はインスタント味噌汁に茹でたモロヘイヤを刻んで加えました。

木曜　鶏ひき肉とナスの甘辛炒め定食

　仕事が休みだったアルにLINEでレシピを送り作ってもらいました。
　普通のナスと白ナスの両方を使い、お肉は安い鶏ひき肉を使用し、料理酒、砂糖、醤油、みりんで味付け。
　副菜はモロヘイヤの胡麻和え。
　汁物はジャガイモ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。

金曜　コロッケカレー定食

　この日は山の家での夕食です。保存食のレトルトカレーを温めてご飯にかけ、2割引で購入したレンコン入りコロッケをトッピングしました。
　同じく副菜も2割引で購入したシーフード入りマカロニサラダに、茹でたオクラを加えました。

土曜　はしご酒イベント

　本宅の近くで行われたはしご酒イベントに参加。3軒はしごしました。いただいたのは牡蠣の燻製、小鰯の天ぷら、旬の野菜の前菜盛合わせです。

日曜　ホッケの開き定食

　半額で購入したホッケの開きを焼いてメインにしました。
　副菜はカボチャの煮物、自家製キュウリのぬか漬け、ししとうの甘辛煮。
　汁物は白ナス、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。

　この1週間で使用した食費は3,913円ですが、ポイント払いやアプリの無料クーポン、株主優待券を利用したので、実質使った金額は1,173円でした。
　外食費は6,900円でしたが、ポイント払いを利用したので実質使った金額は2,900円です。

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