9月26日〜10月2日の夕食メニュー

　こんにちは、ケイです。
　月曜の夜にケイの実家から届いた野菜を中心に献立を考えました。あと、仕事帰りなど夕方に買い物へ行くことが多いため、割引されているお買い得商品を購入することが多いです。これも資源の有効活用です。

月曜　広島風お好み焼き&たこ焼きセット

　広島風お好み焼きとたこ焼きを2割引で購入し、鰹節、マヨネーズ、白菜キムチをトッピングして半分ずつ食べました。

火曜　うどんすき

　ふるさと納税返礼品で届いた豚肉と、白菜、ホワイトしめじ、オクラを麺つゆベースのスープで煮込み茹でておいたうどんを投入。最後に、茹でて細かく切ったモロヘイヤをトッピング。一味唐辛子をかけていただきました。
　ビールはフェミペイアプリの無料クーポンでいただいたサッポロ黒ラベルのエクストラドラフトです。このビール初めて飲みましたが、濃厚だけど飲みやすくとても美味しかったです。

水曜　サーモンとアボカドのサラダとチキン南蛮セット

　スーパー銭湯のお食事処での夕食です。アルもケイもお腹があまり空いていなかったので、サーモンとアボカドのサラダとチキン南蛮だけ注文し、レモンサワーと共にいただきました。

木曜　サバの味噌煮定食

　半額で購入したサバを味噌煮にしました。
　副菜の3連皿は白ナスの自家製ぬか漬け、モロヘイヤのポン酢和え、オクラのキムチ和え。オクラは下処理して生のまま冷凍しておいたものを凍ったままカットして、市販の白菜キムチと和えました。
　メインが味噌煮なので、汁物は中華スープにしました。具材はピーマン、ジャガイモ、白菜、ホワイトしめじ、青ネギです。

金曜　青椒肉絲定食

　ふるさと納税返礼品のトンカツ用豚肉を細くカットしてピーマンと一緒に炒め、青椒肉絲を作りました。
　副菜の3連皿は白ナスの自家製ぬか漬け、モロヘイヤとちりめんじゃこの胡麻和え、柿です。
　汁物はサツマイモ、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁。

土曜　串カツと巻き寿司セット

　山の家に向かう途中のスーパーで、串カツ盛合わせと海老カツの巻き寿司を購入。
　串カツは海老、豚肉、レンコン、ジャガイモ、うずらの卵、ナスの肉詰めの6種。
　副菜はキャベツの千切りと白ナスのバジルバター焼きです。
　ふるさと納税で届いた黒ビールと一緒にいただきました。

日曜　握り寿司の盛合わせセット

　半額になっていた握り寿司の盛合わせを購入。冷凍枝豆を解凍し、ふるさと納税返礼品の冷酒〝土佐鶴〟と一緒にいただきました。

　この1週間で使用した食費は8,843円ですが、ポイント払いや株主優待券、アプリの無料クーポンなどを使ったので、実質使った金額は1,692円でした。外食費は0円でしたし、かなり安く済みました。

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