こんにちは、ケイです。
月・土・日はケイが、火・木はアルが作り、水・金は外食となりました。2人とも作るのが面倒な時は外食か市販のお弁当になります。
朝晩の気温が下がってきたため、温かい煮込み料理を食べたくなることが増えました。
ケイの実家から届いた野菜も順調に消費し、残っているのはサツマイモだけです。
月曜 豚しゃぶうどん鍋
醤油ベースの豚しゃぶ鍋のスープを使って、ホットプレートで人参、白菜、タマネギ、しめじを煮込み、薄切りの豚こま肉とうどんを入れていただきました。柚子胡椒を入れても美味しかったです。
火曜 鶏胸肉と白菜としめじの中華煮定食
削ぎ切りにした鶏胸肉を塩、料理酒で揉み込んで片栗粉をまぶしフライパンで加熱。白菜としめじを加えて炒め、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、すりおろし生姜とニンニクで味付けをしてもらいました。
副菜の3連皿は、大根の自家製ぬか漬け、オクラのおかか和え、カットリンゴ。
汁物はサツマイモ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
水曜 トルコ料理
友人とアルの3人でトルコ料理店へ。トルコビールのエフェスで乾杯し、前菜5種盛り合わせと手作りパン、レンズ豆のスープ、ケバブ（ビーフ、チキン、ラム）とキョフテ（トルコ風ハンバーグ）の盛合わせを注文。独特のスパイスや香草が適度に効いていて美味しかったので、トルコの赤ワイン（フルボディ）と一緒にエビのギュベッチ（煮込み料理）とトルコチーズの盛合わせも追加。楽しくいただきました。
木曜 豚こま肉と白菜の肉豆腐定食
豚こま肉と白菜、タマネギ、豆腐、しらたきをすき焼き風に煮込んでもらいました。
副菜はサツマイモの甘辛煮。ケイの実家から届いたサツマイモで作ってもらいました。
汁物はジャガイモ、油揚げ、青ネギの味噌汁。ジャガイモもケイの実家から届いたものです。
金曜 ザンギ丼
仕事からの帰宅途中にあるショッピングモールでアルと待ち合わせして買い物をした後、お腹が空いていたのでフードコートへ。アルは小樽ザンギ丼（ニンニク風味のももザンギの上に照り焼きのタレがかかり、白髪ネギと温泉卵がのっている）、ケイはタルタルザンギ丼を注文。味噌汁と、少量ですが漬物と冷奴がセットになっていました。
土曜 焼きうどん
昼間に利き酒列車へ乗車し5種類の日本酒を合わせて約2.5合を飲み、空腹感があまり無かったため焼きうどんにしました。
乾麺の細めのうどんを茹で、豚こま肉と半額で購入したカット野菜をフライパンで炒めたところへ投入。一緒に炒めて焼きそば用ソースと塩胡椒で味付け。盛り付けた後、刻んだ青ネギを散らして完成です。
日曜 シーフードクリームシチューセット
冷凍シーフードミックス、タマネギ、人参、ジャガイモ、キャベツを具材にクリームシチューのルウで作りました。
サラダは水菜とトマトに電子レンジで作ったサラダチキンをトッピングし、シーザーサラダドレッシングをかけました。
フランスパンにはガーリックバターを塗って焼き、純米吟醸の冷酒と共にいただきました。
この1週間で使用した食費は6,097円ですが、株主優待券やポイント払い、アプリの無料クーポンを使ったので、実際使用したのは4,645円です。
外食費は合計13,334円でした。
