こんにちは、ケイです。
この1週間の夕食は、月曜〜木曜をアルが担当し、日曜はケイが作りました。献立は全てケイが考えています。ケイが通勤中に電車内からその日の夕食の献立をアルにLINEで送っています。作り方はレシピサーチで調べたものをスクショして送ります。
アルは結婚前に一人暮らしを数年経験しているため、ひと通りの家事は出来ます。また、アルの実家は共働きで両親共に料理をする家庭だったからか、普通にやってくれます。私にとっては当たり前のことなんですが、同じ職場の既婚もしくは離婚経験のある女性にこの話をすると必ず「作ってくれるんですか？いいですねー！」「アルさん、凄いですね！」と言われます。女性だったらやって当たり前と言われること、やっただけで凄い！と言われる男性はいいですよね。
月曜 ブリの照り焼き定食
購入しておいた味付け済みのブリの切り身をIHグリルで焼けば完成。我が家のIHグリルには魚焼きメニューのスイッチがあり、切身や姿焼きなど選択してスイッチを入れると火加減や焼く時間が自動的に設定され丁度良い状態に両面焼き上げてくれます。（この機能、ケイは気づいてなくて使ったことがありませんでした。）
副菜はカブの自家製ぬか漬けと新玉ネギとしめじのポン酢和え。レシピサーチで見つけた簡単レシピで作ってもらいました。
汁物は豆腐、ワカメ、青ネギの味噌汁です。
火曜 手羽元と大根の煮物定食
大根が安かったので、手羽元と一緒に電気圧力鍋を使って煮物を作ってもらいました。味付けはポン酢とオリゴ糖のみです。
副菜はレタス、キュウリ、新玉ネギ、トマト、ツナのサラダ。シーザーサラダドレッシングでいただきました。
汁物はしめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
水曜 焼き鮭定食
塩銀鮭をIHグリルで焼き、大根おろしを添えて盛り付け。
副菜の3連皿は、新玉ネギのバターポン酢レンチン蒸し、大根の煮物と煮こごり、カブの自家製ぬか漬け。
汁物は冷凍保存してあった鶏団子、ニラ、しめじを具材に鶏がらスープの素で中華スープにしました。
木曜 豚肉の生姜焼き定食
生姜焼きのタレで味付け済みの豚肉を冷凍保存しておいたニラ、しめじと一緒に炒めて完成。
副菜は自家製サラダチキン、トマト、レタス、キュウリ、新玉ネギのサラダ。青じそドレッシングでいただきました。
汁物は大根、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
金曜 ガスト
退職後、人手不足で週1勤務になったアル。この日アルは久しぶりに出勤し、一緒に帰宅。途中、株主優待券が使えるガストで食べて帰りました。
アルは新商品の〝THEガストハンバーグ&チキン南蛮〟にライスとドリンクバーのセット、ケイはすかいらーくアプリの割引クーポンを使って〝おろしから揚げ定食〟を注文。
1週間働いたご褒美として〝いちごと抹茶の和パフェ〟を追加しました。
土曜 握り寿司盛合わせ
半額になっていたトロが入った握り寿司10貫盛合わせとポテトサラダを購入。
3連皿にポテトサラダ、キュウリの自家製ぬか漬け、無料のガリを盛り付けました。
実家からもらった冷酒と一緒に美味しくいただきました。
日曜 ししゃもの南蛮漬け定食
業務スーパーで購入した冷凍ししゃもを凍ったままIHグリルでしっかり焼いてから、新玉ネギのスライス、すりごまと一緒に甘酢につけ込みました。
副菜の3連皿は、キュウリの自家製ぬか漬け、業務スーパーのポテトマカロニサラダ、スナップエンドウのピリ辛味噌添え。
汁物はキャベツ、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
この1週間で使用した食費は10,806円です。ただし、ポイント払いや株主優待券、アプリの無料クーポンなどを使ったので、実際使用した金額は7,290円でした。
外食費は6,680円でしたが、株主優待制度を利用したので、実際使った金額は4,180円です。
