こんにちは、ケイです。
この1週間の夕食は、アルが月曜から金曜を担当し、ケイは仕事が休みの土日のみ担当しました。しかし、献立は全てケイが考えます。まず主菜を決め、味付けや食材がかぶらないよう副菜と汁物を考えます。基本的に使い回ししやすい安価な食材を使うので、同じような組み合わせになりがちですが、味付けを変えたり、週をまたげば意外と飽きません。
月曜 ブリの照り焼き定食
前日にお買い得だったので購入したブリの切身を、照り焼きにしてもらいました。
副菜の3連皿は、キュウリの自家製ぬか漬け、カットトマトと白菜キムチのマヨネーズ和え、大根葉とちりめんじゃこ炒め。
汁物はキャベツ、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
火曜 鶏胸肉とキャベツとしめじのオーロラ炒め定食
鶏胸肉に料理酒、砂糖、ニンニクすりおろし、塩コショウをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶしてから軽く火を通し、そこへキャベツ、しめじを入れて蒸し焼きにしてからマヨネーズ、ケチャップ、料理酒、砂糖、醤油、コンソメ顆粒で味付け。
副菜の3連皿は、キュウリの自家製ぬか漬け、カットトマトと白菜キムチのマヨネーズ和え、夏みかん。
汁物は大根、えのき茸、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
水曜 マクドナルド
株主優待券を使って、のり塩じゃがバターベーコンてりたまセットと倍ビックマックセットを注文。倍ビックマックセットはオニオン、ピクルス、ソースを増量し、スライストマト3枚も追加トッピング。サイドメニューはマックフライポテトLとサイドサラダを選択しシェアして、ドリンクは2人とも期間限定のマックフロートいちごヨーグルトにしました。
木曜 キムチ鍋
キムチ鍋の素を使ったお鍋です。豚こま肉、鶏肉団子、キャベツ、大根、人参、タマネギ、もやし、えのき茸を入れました。無料クーポンでもらった缶ビールと一緒にいただきました。
金曜 照り焼きチキン定食
鶏もも肉を照り焼きにして、フライドポテト、カットトマト、レタス、夏みかんと一緒に盛り付けて、トリュフドレッシングをかけていただきました。
汁物はタマネギ、人参、しめじのコンソメスープです。
無料クーポンでもらった一番搾りと共にいただきました。
土曜 豚肉と野菜のスタミナ炒め定食
豚こま肉とキャベツ、人参、もやしをニンニクのすりおろしと焼肉のタレで炒め、塩コショウで味を整えました。
副菜の3連皿は、韓国海苔、人参の自家製ぬか漬け、夏みかん。
汁物は冷凍揚げナス、えのき茸、青ネギの味噌汁です。
日曜 サンドイッチセット
昼食の量が多く、お腹があまり空いていなかった為、20%offになっていたサンドイッチを購入し、レタス、プチトマト、人参、夏みかん、チーズでサラダを作り、赤ワインと共にいただきました。
この1週間で使用した食費は7,015円ですが、アプリの無料クーポンを利用したので、実際使用したのは6,811円でした。
外食費は5,200円でしたが、株主優待券を利用したので、実際に使った金額は3,200円でした。
