こんにちは、ケイです。
ケイの実家からスナップエンドウ、そら豆、サニーレタス、新玉ねぎ、ジャガイモなど採れたて野菜が届き、職場の方からも無農薬のほうれん草をいただきました。ありがたく、美味しくいただきました。
月曜 照り焼きチキン定食
鳥モモ肉を照り焼きにして、スライストマトと一緒に盛り付けました。
副菜はサニーレタスとワカメとじゃこの酢の物。
汁物はキャベツ、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
火曜 豚肉の冷しゃぶ定食
豚肉の冷しゃぶを作り、サニーレタスとトマトと一緒に盛り付け、ごまだれをかけていただきました。
副菜の3連皿はほうれん草のナムル、茹でそら豆、ナスの浅漬け。
汁物はキャベツ、ジャガイモ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
水曜 そら豆と鶏胸肉のガーリックマヨ炒め定食
ケイの実家から送られてきたそら豆を茹で、鶏胸肉と一緒に炒め、サニーレタス、プチトマトと一緒に盛り付けました。
副菜はほうれん草のナムル。
汁物はキャベツ、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
木曜 居酒屋で夕食
久しぶりに会う友人と一緒に居酒屋で食事をしました。お刺身5種盛り、炙り牛コーネと生ウニの生春巻き、牛タンのステーキなどを注文。国産白ワインと共にいただきました。デザートは揚げたてもみじ饅頭です。
金曜 関西風お好み焼き
久しぶりにキャベツを購入したので関西風お好み焼きを作りました。1枚目はチーズトッピング、2枚目はネギトッピングにしました。
土曜 焼魚定食
半額で購入したカレイの味醂干しをフライパンで焼きました。
副菜は揚げ出し豆腐と新玉ねぎのレンチン蒸しです。市販の揚げ出し豆腐に茹でたスナップエンドウを加えて電子レンジで温めました。新玉ねぎは電子レンジで加熱し、鰹節、マヨネーズ、醤油をかけていただきました。
汁物はアサリのお吸い物にしました。
日曜 のり弁当定食
株主優待券とdポイントを使い、ほっともっとでのり弁当を購入。
副菜は新玉ねぎ、サニーレタス、キャベツ、スナップエンドウの青じそドレッシング和え。
汁物は人参、じめじ、油揚げ、茎ワカメ、青ネギの味噌汁です。
この1週間で使用した食費は4,325円ですが、ポイント払いやアプリの無料クーポン、株主優待券を利用したので、実質使った金額は3,034円でした。
外食費は12,960円。久しぶりに会う友人との夕食に使いました。
