こんにちは、ケイです。
ケイの実家から送られてきた野菜はほぼ使いきりました。週の半ばまでは自炊しましたが、週末は山の家で過ごすため外食や買ってすぐ食べられるものですませました。
月曜 豚トロと野菜の塩だれ炒め定食
塩だれで味付けされた豚トロを半額で購入し、ピーマン、キャベツと一緒に炒めました。
副菜の3連皿はナッツ入りカボチャサラダ、ナスと挽肉の大葉味噌炒め、刻み奈良漬け。
汁物はナタマメ、キャベツ、油揚げの味噌汁です。
火曜 牛焼肉定食
半額で購入した牛肉を焼肉のタレで味付けしフライパンで焼きました。
3連皿はキャベツのコールスローサラダ、キュウリとナスの自家製ぬか漬け、刻み奈良漬け。
汁物はワカメ、しめじ、タマネギ、青ネギの中華スープにしました。
水曜 豚肉と紫タマネギのポン酢炒め定食
半額で購入した豚肉と紫タマネギのスライスをポン酢、砂糖、すりおろしニンニクで炒めて、最後に大葉の千切りをたっぷりのせました。
副菜は市販の冷製茶碗蒸し。
汁物は大根、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
木曜 鶏胸肉のゴーヤーチャンプルー定食
鶏胸肉とゴーヤーがあったので、豆腐、卵、タマネギ、人参を加えてゴーヤーチャンプルーを作りました。
3連皿は刻み奈良漬け、キャベツのコールスローサラダ、瓜の塩昆布和えです。
汁物はジャガイモ、しめじ、タマネギ、青ネギの味噌汁にしました。
金曜 天丼と冷やしうどんセット
職場から山の家へ向かう途中のスーパーで、天丼と冷やしうどんのセット、しめ鯖のお刺身を20%offで購入しました。
買い置きしておいた冷やし茶碗蒸しも一緒にいただきました。
土曜 𠮷野家で鰻重
山の家から本宅に帰る途中、株主優待券の使える𠮷野家で食事をしました。今月新しく出来たお店で、店内の内装がカフェっぽく、ドリンクバーもありました。
鰻重みそ汁牛小鉢セットを注文し、株主優待券と楽天ポイントで支払い実質無料でした。
日曜 握り寿司セット
半額になっていた握り寿司盛合わせを購入。3連皿は生姜の甘酢漬け、マクワウリの塩昆布和え、人参とキュウリの自家製ぬか漬け。
冷凍枝豆も解凍し、冷酒と一緒にいただきました。
この1週間で使用した食費は7,977円ですが、ポイント払いやアプリの無料クーポン、株主優待券を利用したので、実質使った金額は3,851円でした。
外食費は𠮷野家で使った2,672円でしたが、そのうち2,400円分は株主優待券を利用し、残りは全てポイントで支払ったので実質無料です。
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アラフィフ夫婦が愛用している調味料です。