こんにちは、ケイです。
ケイの実家からもらって帰った野菜をほぼこの1週間で使い切りました。残っているのはジャガイモと冷凍保存してあるカボチャとオクラです。
月曜 鶏肉とジャンボししとうの味噌炒め定食
ジャンボししとうを味噌ダレで味付けされた鶏肉と一緒に炒めました。
副菜は茹でて刻んだモロヘイヤを醤油、胡麻油、すりごまで和えました。
汁物はしめじ、オクラ、ジャガイモ、青ネギのお吸い物です。
火曜 白ナスと鶏胸肉のスタミナ炒め定食
鶏胸肉を削ぎ切りにして片栗粉をまぶし、乱切りにした白ナスと炒めて、ニンニクのすりおろし、醤油、砂糖、料理酒を加えて塩コショウで味を整えてました。
副菜はカボチャの煮物。
汁物はタマネギ、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
水曜 チーズインハンバーグ定食
冷凍食品のチーズインハンバーグを電子レンジで温め、しめじ、ウスターソース、トマトケチャップで作ったソースをかけました。
副菜はスライストマト、フライドポテト、ナスの自家製ぬか漬け。フライドポテトも冷凍食品を炒めただけです。
汁物はタマネギ、ジャガイモ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
木曜 サバの味噌煮定食
非常食用のレトルトパックに入ったサバの味噌煮を電子レンジで温めました。
副菜はナスの自家製ぬか漬け、ししとうの甘辛炒め、カットトマト。ケイの実家から大量にもらったししとう。一度で消費しきれなかったため、ヘタだけ取って生のまま冷凍してあった分を醤油、砂糖、料理酒で炒めました。
汁物はタマネギ、しめじ、カボチャのお吸い物にしました。
金曜 イタリア料理店で外食
ケイの誕生日の前々前夜祭ということで、近所のイタリア料理店で食事をしました。スパークリングワインや赤ワインと共に、生ハムとチーズバケットのサラダ、牛ロース肉のステーキ、ハーフ&ハーフのピザなどお腹いっぱいいただきました。食べきれなかったピザはお持ち帰りにしてもらい、翌日の朝食にしました。
土曜 焼きそば定食
前日に食べ過ぎたのと、おやつにホットケーキを作って食べたのがまだお腹に残っていて食欲があまり無かったので、軽食で済ませました。
スーパーで購入した屋台風ソース焼きそばを電子レンジで温め、枝豆と冷奴、それに株主優待でもらった黒ビールを一緒にいただきました。
枝豆は常備している冷凍食品を解凍し、冷奴は絹ごし豆腐とミョウガを一緒に購入し、刻んでたっぷりのせました。
日曜 春巻き定食
半額で購入したチルドの春巻きを、フライパンに少量の油を引いて揚げ焼きにしました。
副菜はスライストマト、ししとうの甘辛炒め。
汁物は豆腐、ワカメ、しめじ、青ネギのお吸い物にしました。
この1週間で使用した食費は5,649円ですが、ポイント払いやアプリの無料クーポン、株主優待券を利用したので、実質使った金額は464円でした。
外食費は9,317円でしたが、食事券を使用したので実質使った金額は7,317円です。
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