こんにちは、ケイです。
4月から平日の夕食作りは退職したアルが担当します。ただし、献立は今まで通りケイが担当します。ケイがLINEでアルに献立や作り方を送り、それに従ってアルが作ります。
月曜 スリランカ航空の機内食
スリランカのコロンボから成田に向かうビジネスクラスの機内食です。3〜4種類あったメイン料理の中から海鮮ヌードルを選びました。ビーフンのような細い麺に、エビ、サーモン、イカのフライとブロッコリー、赤パプリカがのっていました。辛く無く食べやすい味でしたが、お腹があまり空いていなかったので半分ほど残してしまいました。
飲み物はトニックウォーターをお願いしました。
火曜 おむすび&たこ焼き定食
20時過ぎに帰宅した為、隣のスーパーへ夕食を買いに行ったところ、お惣菜やお弁当がほとんど売り切れていました。残っていたものの中から、大きな具材が入ったおむすび（海老天、卵焼きと明太子）とタコ焼きを購入。
家にあったおぼろ昆布にお湯を入れ醤油を加えて、お吸い物にしました。
水曜 卵入りチーズ焼きカレー
これから平日の夕食作りはアルの担当です。
冷凍保存してあったカレーを解凍し、グラタン皿にカレーライスを盛り付け、生卵ととろけるチーズをトッピングし、IHグリルで焼けば完成です。
木曜 豚ハラミ炒め定食
味付けして売られていた豚ハラミ肉をタマネギ、ニラと一緒に炒め、塩コショウで味を整え完成。
副菜は冷奴。薬味は青ネギ、生姜、鰹節。
汁物はしめじ、ワカメ、青ネギの味噌汁です。
金曜 Oyster&Smoked BAR SANG
久しぶりに会う元同僚と食事をしました。まずは生ビールで乾杯🍻白子のアヒージョ、燻製の5種盛り、サーモンのカルパッチョ、コーネのウニ巻き、牡蠣とイクラとウニのクリームパスタなどを注文し、赤ワインと共にいただきました。
土曜 真鱈のオリーブオイルソテー定食
真鱈の切り身をニンニクのすりおろしを加えたオリーブオイルで焼き、一緒に冷凍フライドポテトを炒めてバジルソルトで味付けしました。
副菜はちぎったレタスと新玉ネギのスライスを市販のタマネギドレッシングで和え、自家製サラダチキンを添えて盛り付けました。
汁物は濃縮白だしでお吸い物を作りました。具材はしめじ、ニラ、豆腐です。
日曜 ポークステーキ定食
レモンペッパー味のポークステーキをフライパンで焼き、生野菜（レタス、新玉ネギ、キュウリ、トマト）の横に盛り付けました。
汁物は鶏がらスープの素を使い、しめじ、青ネギ、溶き卵の中華スープにしました。
この1週間で使用した食費は6,347円です。ただし、ポイント払いや株主優待券を使ったので、実際使用した現金は1,196円でした。
外食費は12,401円でした。
