こんにちは、ケイです。
火曜の夕方、東京＆神奈川旅行から帰宅した後は自炊中心で過ごしました。自炊ではコスパと栄養バランスを重視、旅行先ではその時食べたいものを優先しています。そうやってメリハリをつけることで、どちらの食事も美味しく楽しむことが出来ます。
月曜 外食
宿泊したホテルから近いお店を散歩がてら物色。観光も兼ねて横浜赤レンガ倉庫のお店を見て回りましたが、食べたい！と思うものが無く、横浜ワールドポーターズへ移動。店頭に置いてあったメニュー表に食べたいと思うものがあったので『美食米門 横浜』へ入店。飛び込みでしたが、運良く夜景の見える窓際のテーブルに案内してもらえました。
コース利用では無かったので1人税込550円のチャージ料がかかりましたが、お通しが美味しい冷製茶碗蒸しだったので納得です。
まずはケイが食べたかった〝MAIMONカルパッチョシュータースタイル6ショット〟と冷酒を注文。氷がたっぷり入った光る器に、小さなグラスに入った3種類の創作カルパッチョが2つずつのっています。内容は土佐酢ジュレ＆マグロ、サーモン＆イクラ、イカの雲丹醤油和え。冷酒と合わせて美味しくいただきました。
この日は昼食でチキンとポークを食べたので、メインは〝牛カイノミ肉の鉄鍋ステーキ〟を注文しシェア。カセットコンロと共に熱々の鉄鍋にのったレア状態のステーキと野菜が提供されるので、卓上で好みの焼き加減にして食べることが出来ます。厚めにカットされた赤みのお肉はポテトの上にのせてあり、それ以上焦げないようになっています。ケイはレア寄りのミディアムレアでいただきました。朴葉焼きのような甘めの味噌ダレがたっぷりのっていて、これも冷酒とよく合います。
締めに〝湯葉とはまぐりの豆乳うどん〟を注文。クラムチャウダーっぽいのですが、はまぐりの出汁と豆乳で和の味になっています。はまぐりは3個だけですが、もっちりした太めのうどんとスープがしっかり入っていて2人でシェアしてもお腹いっぱいになりました。
火曜 サバの竜田揚げのせぶっかけうどん
あまりお腹が空いておらず、食事時間が遅くなったため、頂き物のうどんで済ませました。生麺のうどんを茹でながら、業務スーパーで購入した冷凍食品のサバの竜田揚げを少量の米油で揚げ焼きにし、ついでに甘長ピーマンも素揚げにしておきます。うどんが茹で上がったら冷水で洗ってぬめりを取り、冷たい麺つゆを入れた器に盛り付けて、ちぎったレタス、素揚げにした甘長ピーマンと揚げたてのサバの竜田揚げをのせれば完成。薬味にすりおろし生姜を入れても美味しかったです。
水曜 鶏せせりと野菜のガーリック炒め定食
半額で購入した味付け済みの鶏せせり肉に、タマネギ、人参、甘長ピーマンを加えて炒めました。
副菜の3連皿は、半額で購入したタン塩レモン、キュウリと大根の自家製ぬか漬け、冷奴の白菜キムチのせ。
汁物はキャベツ、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
木曜 八宝菜定食
半額で購入した八宝菜のセットに、タマネギ、人参、キャベツを加えて炒めました。
副菜の3連皿は、半額で購入したタコのオクラ和え、市販の白菜キムチ、キュウリの白だし漬け。
汁物は鶏がらスープの素を使った大根、大根の葉、人参、しめじの中華風スープ。
株主優待で届いた地ビールと共にいただきました。
金曜 和風ハンバーグ定食
お肉屋さんでお買い得になっていたハンバーグのタネを購入。フライパンで焼いて大根おろしの上に盛り付け、刻んだ青ネギをトッピング。ポン酢をかけてさっぱりいただきました。
副菜はツナ、キャベツ、キュウリ、ミニトマトのサラダをシーザーサラダドレッシングで。
汁物は小松菜、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
土曜 ブリの照り焼き定食
半額で購入したブリの切身を照り焼きにしました。
副菜の3連皿は木曜と全く同じ。
汁物はジャガイモ、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
ケイは友人との昼飲みでお腹いっぱいだったので食べずに残しておいて、翌日のお弁当のおかずにしました。
日曜 焼餃子定食
餃子用の味噌ダレをいただいたので、生餃子を焼いて2種類のタレでいただきました。
副菜はキュウリの自家製ぬか漬け。
汁物は卵、プチトマト、小松菜、人参、ホワイトしめじのチキンスープを作りました。
餃子にはやっぱりビールが合いますね。
この1週間で使用した食費は9,441円でしたが、株主優待券を利用したので、実際使ったのは9,141円です。
外食費は17,490円でした。
