こんにちは、ケイです。
どこに出かけても人の多いGWは例年山の家で過ごします。今年はGW前半を山の家で過ごす予定でしたが、お天気が悪かったので本宅へ早めに戻りました。GW後半の週末、ケイは1泊2日で大阪へ出かけましたが、アルはGW中も普段通り（ゲームをして散歩に行きiPadでマンガを読んで）過ごしました。
月曜 キムチ鍋
久しぶりに山の家での夕食。雨が降り肌寒いお天気だったので、残っていたキムチ鍋の素を使ってお鍋にしました。具材は豚肉、白菜、大根、人参、しめじ。発泡酒と共にいただきました。
火曜 シーフードアヒージョ＆ホタテのバター醤油焼きセット
オリーブオイル100mlを入れて加熱すればOKのアヒージョ鍋を初めて購入。アルミ鍋ですがIH対応。具材はイカ、エビ、ムール貝、アサリ、ブロッコリー、ポテト、プチトマト。バゲット＆白ワインと共にオイルまで全て美味しくいただきました。
ローストチキンの生春巻きと殻付き帆立貝は半額で購入。帆立貝はIHグリルで焼いて蓋が開いたらバターを差し込み、醤油をたらしていただきました。
ココットには市販のポテトマカロニグラタンを入れ上にたっぷりとろけるチーズをのせてIHグリルで焼きました。
水曜 鶏もも肉の照り焼き定食
茹でた筍を頂いたので、人参と油揚げを加えて筍ご飯を炊きました。
タンパク質は冷蔵庫に余っていた鶏もも肉を照り焼きにし、冷凍保存しておいた絹さやも一緒に味付け。
汁物はタマネギ、ワカメ、しめじ、青ネギの味噌汁です。
木曜 豚肉と筍のオイスターソース炒め定食
茹でた筍と豚肉を生姜のすりおろしを加えたごま油で炒め、最後に冷凍保存しておいた絹さやを加えて塩コショウとオイスターソースで味付け。
副菜の3連皿は、ひじきと豆のツナマヨサラダ、揚げナスのポン酢和え、大根の自家製ぬか漬け。
汁物はジャガイモ、タマネギ、しめじの味噌汁です。
金曜 中華お惣菜定食
お買い得だった中華お惣菜セット（エビチリ、揚げ春巻き、鳥唐揚げの甘酢あんかけ）を購入。電子レンジで温めて盛りつけました。
副菜はサラダ（新タマネギと水菜のサラダ、スライストマト、ひじきと豆のツナマヨサラダ）と白子の煮付け。安かった天然ハマチの白子を購入し、ネットで調べ下処理してから醤油、料理酒、みりん、砂糖で煮付けにしました。
汁物はジャガイモ、小松菜、エリンギを具材にして鶏がらスープの素を使って中華スープにしました。
土曜 ハマチの揚げ焼き定食
白子と一緒に購入した天然ハマチの切身は一口大にカットし、湯通ししてから醤油、みりん、すりおろし生姜に漬け込んで片栗粉をまぶしフライパンで揚げ焼きにしました。彩りに茹でたスナップエンドウを添えました。
副菜は白子の煮付け、そら豆、ひじきと豆のツナマヨサラダ。ケイの実家から届いたそら豆はシリコンスチーマーに入れて電子レンジで加熱しました。
汁物は大根、人参、ジャガイモ、小松菜、油揚げの味噌汁です。
日曜 アルは自炊、ケイはコンビニ食
部屋にあるコップがプラスチック製のこれだけでした。
アルは本宅でチキンカレーとサラダ（水菜とトマト）を作り、福神漬けと共にいただきました。
ケイはホテルでコンビニ食。PM10時近かったため炭水化物や脂っこいものは控えたい、野菜が食べたい、ワインに合わせたい、冷たい料理だけじゃなくて温かい料理も食べたい、という条件に合うものをセブンイレブンで購入し完食しました。
この1週間で使用した食費は11,889円ですが、株主優待で届いたQUOカードを利用したため実際は11,501円でした。
外食費は2,300円でした。
※ケイが一人旅中に使った費用は全てケイのお小遣いからの支出なので家計簿には記載しません。
