夕食メニュー

　こんにちは、ケイです。　ケイの実家からたくさんの野菜（白ナス、ナス、トマト、プチトマト、なた豆、ししとう、マクワウリ）が届きました。アルの実家にもお裾分けし、残りも腐らせて無駄にしないよう、様々な料理に使いました。 月曜　スペアリ...

　こんにちは、ケイです。　ケイが週末留守にするため、冷蔵庫の食材を使い切るように努めました。ケイが留守の間のアルの食事は任せています。 月曜　挽き肉と夏野菜のカレーライスセット 　合い挽き肉とナス、ピーマン、タマネギ、...

　こんにちは、ケイです。　まとめて購入した鶏胸肉や、ケイの実家から送られてきたじゃがいもやナス、キュウリを使ったメニューが多くなりました。 月曜　ブリ大根定食 　半額で購入したブリのあらを電気圧力鍋を使ってブリ大根にし...

　こんにちは、ケイです。　閉店直前のスーパーで見切り品として売られていた鶏胸肉（4枚入りでなんと250円！）を購入したり、県民割で付与された地域クーポンを使い食料品を購入し、食費を抑えました。 月曜　シャケのバジルソルトソテー定食 ...

　こんにちは、ケイです。　今回もケイの実家の家庭菜園で取れた野菜（ジャガイモ、キュウリ、ナス、プチトマト）が届いたので、これらを使った献立を考えました。　アルは木曜と日曜の2度、夕食作りを担当。アルが早期退職したら、平日の夕食作りは家にい...

　こんにちは、ケイです。　今回もケイの実家から届いた野菜（サンチュ、キュウリ、新玉ねぎ）を使って献立を考えました。　来年3月に早期退職するアルは定期的に有給休暇を取得するようにしています。アルが休んだ日は夕食作りを担当してもらいます。アル...

　こんにちは、ケイです。　ケイの実家からスナップエンドウ、そら豆、サニーレタス、新玉ねぎ、ジャガイモなど採れたて野菜が届き、職場の方からも無農薬のほうれん草をいただきました。ありがたく、美味しくいただきました。 月曜　照り焼きチキン...

　こんにちは、ケイです。　最近はイオングループのスーパーで買い物をするようにしています。有効期限が6月末の株主優待券があるためです。主に日々の生鮮食品購入に使用しますが、味噌や醤油など賞味期限の長い調味料をまとめて購入したり、お中元の購入...

　こんにちは、ケイです。　ゴールデンウィークが終わり、通常勤務が再開。仕事が終わるのが遅くなった日は株主優待券が使える外食やお弁当で済ませました。アルが休みを取った日にはメニューを伝え、作ってもらいました。 月曜　チーズ焼きカレーセ...

　こんにちは、ケイです。　ゴールデンウィーク中もいつも通りの夕食です。家でのんびり過ごす時間が多かったので、お惣菜を買ったりせず自分で作ることが多かったです。ケイの実家から野菜や筍が届いたので、常備菜も作りました。　タンパク質は安くて使い...