こんにちは、ケイです。月曜〜木曜は支出を抑えた自炊メニューでしたが、金曜から日曜の夕方まで夫婦別行動だったため、ケイは外食が多くなり、アルはスーパーで購入したお弁当やお寿司を食べていました。
別行動の間のケイの外食代は自分のお小遣いから出すことになります。
月曜 チキンカレーセット
ケイの実家から届いたジャガイモ、人参、タマネギと、鶏胸肉を使ってカレーにしました。
副菜は、キャベツと人参のコールスローサラダとミニトマトです。
火曜 卵入りチーズ焼きカレー
カレー２日目、我が家の定番メニューです。グラタン皿にチキンカレーを盛り付け、真ん中に生卵を落として、とろけるチーズをのせIHグリルで焼けば完成です。
副菜の3連皿はキャベツと人参のコールスローサラダとプチトマトのピクルス、福神漬け、らっきょうの甘酢漬け。
水曜 豚肉と野菜のオイスターソース炒め定食
豚肉とキャベツとタマネギをニンニクを入れた米油で炒めてオイスターソースで味付け。
副菜の3連皿はズッキーニとちくわのナムル、プチトマトのピクルス、大根の柚塩漬け。
汁物はナス、しめじ、油揚げ、青ネギの味噌汁です。
木曜 関西風お好み焼き
お好み焼き粉に卵とお水を混ぜて生地を作り、そこへキャベツのみじん切り、解凍したシーフードミックス、紅生姜をざっくり混ぜフライパンで焼き、お好み焼きソースをかけます。1枚目はかつお節と刻んだ青ネギをトッピング。2枚目はとろけるチーズをのせて焼きあげ、白菜キムチをトッピングしました。途中からマヨネーズもかけます。
金曜 ケイは外食、アルは自炊
この日は夫婦別行動。ケイはコンサート後に友人と「牡羊屋」でジンギスカンをいただきました。まずサッポロ黒ラベルの生ビールで乾杯。最初にラム肉orタレ漬けラム肉に野菜がセットになったスタートセットを注文。七輪で焼いていただきます。タレ漬けラム肉は薄めにスライスされたお肉がでしたが、もう一方は厚切りでステーキみたいにレアもしくはミディアムレアに焼いて、塩もしくはタレをつけて食べます。こだわりのある新鮮なアイスランド産ラム肉を使っているからなのか全く臭みのない柔らかな赤身肉で、味付けもタレ、塩、オリジナルスパイスと選べるので飽きません。ビールもですがご飯もすすみます。追加で骨付きラムチョップとラムソーセージ、赤ワインを注文。ラムチョップもレアっぽい方が柔らかくて美味しかったです。ラムソーセージもクセが全く無く、ジューシーなんだけど脂っこくありません。デザートは北海道産羊乳のアイスを注文。濃厚なのにさっぱりしていて美味しかったです。途中からお客さんが増えて忙しそうでしたが、店員さの対応は良かったです。
アルは、鶏胸肉とピーマンの細切り炒め定食。その日の朝、ケイがお弁当用のおかずを多めに作って残しておきました。アルは大根、しめじ、タマネギの味噌汁だけ作りました。
土曜 お寿司
この日もアルとケイ、別々の夕食でしたが、偶然2人ともお寿司を食べていました。
アルは近所のスーパーで半額で購入した寿司盛合わせとチョレギサラダ。お味噌汁はインスタント。
ケイは寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」で変わり種の極み寿司や王道寿司など合計8種類、翠ジンソーダと共にいただきました。このお店、「スシロー」を経営する会社が出店しており、高級食材を使ったお寿司をお手頃価格で食べることができます。地元には無いと思っていましたが、今月新店舗がオープンしていました。今度アルと一緒に行ってみたいと思います。
日曜 素麺と握り寿司盛合わせ
アルの実家で義父母が用意してくれた素麺と握り寿司盛合わせ、サニーレタスとちりめんじゃこの酢味噌和え、筑前煮などをご馳走になりました。お料理の写真は撮り忘れました。
この1週間で使用した食費は5,669円です。ただし、ポイ活で貯めたポイントや株主優待品のQUOカードを使ったので、実際使用したのは967円です。
外食費は0円です。ケイが一人旅で使った外食代は、ケイのお小遣いから支払います。
